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LIBRO

Tenerumi

Name: Tenerumi
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Rating: 2 (1 reviews)
Author: Fabrizia Lanza
ISBN: 8862669054

di Fabrizia Lanza (Autore)

Manni, 2019

Recensioni: 2/5

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Descrizione

Candidato al Premio Strega 2019

Nel segno della passione per il cibo, "Tenerumi" è un memoir che unisce romanzo di formazione e affresco sociale. Nata nel 1961, in pieno boom economico, Fabrizia Lanza racconta la Sicilia del Novecento attraverso i gusti, i capricci e le predilezioni, soprattutto culinarie, di una famiglia aristocratica, la propria, divisa tra passato e futuro. Tra sé e quella casa l'autrice mette la distanza del Continente, studia e lavora "fuori", e guarda da lontano, si sottrae, ma poi ogni volta torna a concedersi, vinta da un richiamo irresistibile di seduzioni e incantamenti - non solo gastronomici.

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Dettagli

Autore:

Fabrizia Lanza

Editore:

Manni

Collana:

Pretesti

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

28 febbraio 2019

Pagine:

176 p., ill. , Brossura

EAN:

9788862669054

Valutazioni e recensioni

2/5

Recensioni: 2/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Antonella 24 agosto 2020

Recensioni: 2/5

Mi ero immaginata che questo libro alternasse racconti a ricette e storie del cibo, tipo quelli di Simonetta Agnello Hornby (un filo d’olio ad esempio). Invece è una storia della famiglia dell’autrice e della difficoltà di riconciliarsi con le proprie origini. Non ci sono ricette, è scritto in modo faticoso (mi sono persa nei nomi, nelle parentele, nei nonni e negli zii). Pochissimi gli accenni alla straordinaria tradizione culinaria della Sicilia. Non si percepiscono i profumi, i sapori e i colori di questa bellissima terra. Probabilmente avevo frainteso io il contenuto di questo libro, se lo avessi sfogliato con attenzione non lo avrei acquistato. Non lo consiglio.

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Conosci l'autore

Fabrizia Lanza

È nata a Palermo nel 1961 ed è cresciuta immersa in un mondo di cibo e vino.A 18 anni ha lasciato l’isola per la Francia e ha vissuto in diverse città in Italia. Storica dell’arte, ha lavorato per vent’anni in ambito museale. Tornata in Sicilia nel 2006, ha iniziato a lavorare presso l'Anna Tasca Lanza Cooking School, scuola di cucina fondata dalla madre a Regaleali, che ora dirige.Promotrice della cultura gastronomica siciliana nel mondo, ha pubblicato due libri di cucina negli Stati Uniti e in Gran Bretagna, dove spesso tiene conferenze e lezioni. Insegna nelle più prestigiose università americane, e al Master of Liberal Arts in Gastronomy della Boston University.Nel 2015 ha ideato il docufilm Amuri. Cibo e storie della Sicilia tra...

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