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Guarire con le erbe. Tutto quello che l'industria del farmaco non vuole farvi sapere
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Guarire con le erbe. Tutto quello che l'industria del farmaco non vuole farvi sapere

Descrizione


Tutti i segreti delle piante in un erbario illustrato e da mettere in pratica: per star bene dentro e fuori grazie al potere terapeutico delle erbe e senza bisogno di medicine.

Quanti di noi sono in grado di riconoscere le piante e le erbe spontanee che crescono attorno a noi? E, ancor di più, quanti di noi conoscono le loro proprietà curative e i loro molteplici, preziosi impieghi in cucina e nella cura del corpo? In questo manuale ricco di illustrazioni e indicazioni pratiche, Ciro Vestita – uno dei più celebri dietologi e fitoterapeuti italiani – ci insegna a individuare le erbe che ci circondano e a usarle per migliorare la nostra salute, mostrandoci con tantissimi esempi perché esse possono contribuire al nostro benessere con molti meno rischi e molta più efficacia dei farmaci in commercio: dal tarassaco ricco di vitamina C e antiossidante all’ortica ipoglicemizzante, dalla malva antinfiammatoria alla salvia antisettica e diuretica, se impiegate nel modo giusto le erbe sono delle ottime alleate sia per evitare l’insorgere di malattie più gravi come i tumori sia per curare i disturbi più diffusi, dai problemi di pressione ai dolori di stomaco, dalle irritazioni della pelle al mal di gola. Pieno di consigli, curiosità e ricette, un moderno erbario accessibile a tutti, per familiarizzare con le piante e imparare a usarle per star bene dentro e fuori.
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Dettagli

2016
Tascabile
24 novembre 2016
319 p., Brossura
9788817091046
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Indice


Indice

Introduzione

Parte prima. L'erbario
I. Breve glossarietto fitoterapico

Parte seconda. Cibo sano in corpore sano
I. Mai più colpi di testa
II. Degusta... con gusto!
III. Gastriti addio!
IV. Te lo dico con il cuore
V. Intestino amico
VI. Un alleato prezioso
VII. Nel girone dei golosi
VIII. Se i miei calcoli sono esatti...
IX. Via il prurito!
X. (In)tolleranti
XI. No Woman No Cry
XII. Maturi e felici

Parte terza. Se l'uomo è ciò che mangia
I. Di additivi, pesticidi e altre amenità
II. Troppa carne al fuoco?
III. Pesce truccato
IV. Burro o margarina?
V. Yogurt, se sai cosa bevi
VI. Non c'è pace tra gli ulivi
VII. Cibi dal valore insospettabile
VIII. E il naufragar m'è dolce in questo miele
IX. Sempre in forma

Naturopatia: il sentiero della natura

Indice delle erbe
Indice dei disturbi e delle malattie

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Un libro molto utile per conoscere le proprietà benefiche di molte piante comuni. La parte che mi è piaciuta particolarmente è quella dell'erbario che avrei voluto ancora più approfondita e pratica, comunque nel corso del libro si trovano i metodi con cui poter estrarre il meglio da queste preziose piante e soprattutto ci viene indicato quale problema di salute può beneficiarne. Una nota molto positiva è da riservare ai due indici posti alla fine del libro che riguardano, uno le piante trattate e l'altro i disturbi. Questo permette una consultazione mirata del libro in caso di bisogno. "Tutti i rimedi, le tecniche, le metodologie, i consigli, le ricette e quant'altro qui proposto sono a esclusivo scopo divulgativo e non sostituiscono il medico professionista al quale è sempre necessario rivolgersi."

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n.d.
Recensioni: 4/5

interessante libro

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Ciro Vestita

Medico dietologo, è docente in Nutrizione umana e fitoterapia all’Università di Pisa. È consulente per Rai Uno per i programmi Porta a Porta, Linea Verde, Buongiorno Benessere e Uno Mattina.Tra i suoi libri: La farmacia e la dispensa del buon Dio. Alimentarsi e curarsi con le piante spontanee. Vol. 1 (Rai Eri 2002), Le piante che curano. Piccole notizie su piante medicinali e alimentazione naturale (Rai Eri 2003), La farmacia e la dispensa del buon Dio. Alimentarsi e curarsi con le piante spontanee. Vol. 2 (Rai Eri 2004), I cibi che curano. Dalla storia un insegnamento per una sana alimentazione (Rai Eri 2005), Mangia meglio, spendi meno. I consigli e ricette salvaeuro per una spesa più sana (Sperling & Kupfer 2009), Coltiviamo la salute. Prodotti, consigli...

Federica Alaura

Biologa nutrizionista e counselor professionista, collabora con psicologi e psicoterapeuti per una corretta educazione alimentare, oltre a lavorare in specifico con atleti di sport diversi. Ospite su noiTv come nutrizionista, ha partecipato a ulteriori progetti con Ciro Vestita. Con lui e con Irene Gelli ha pubblicato Guarire con le erbe. Tutto quello che l'industria del farmaco non vuole farvi sapere, uscito per la BUR nel 2016.

Irene Gelli

1983, Empoli

Dietista laureata presso l’Università degli Studi di Siena nel 2007, svolge la propria professione sul territorio di Empoli e Pontedera. Segue numerosi progetti mirati all’educazione alimentare, tra cui la formazione di personale per l’alimentazione dell’anziano, la formulazione dei menù di scuole materne e l’educazione alimentare dei bambini insieme ai genitori.Come consulente ha partecipato a trasmissioni televisive quali Linea Verde e Uno Mattina e alla stesura di testi dedicati all’alimentazione in collaborazione con Ciro Vestita. Con lui e con Federica Alaura ha pubblicato Guarire con le erbe. Tutto quello che l'industria del farmaco non vuole farvi sapere, uscito per la BUR nel 2016.

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