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Buono da mangiare - Marvin Harris - copertina

LIBRO

Buono da mangiare

Name: Buono da mangiare
Price: 12.35 EUR
Availability: InStock
Rating: 4,8 (8 reviews)
Author: Marvin Harris
ISBN: 8806226290

di Marvin Harris (Autore)

Einaudi, 2015

Recensioni: 5/5

(8)

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Descrizione

Dalla preistoria ai giorni nostri, dai riti sacrificali all'hamburger del fast-food: appassionante come la trama avventurosa di un romanzo, la ricerca dell'antropologo americano conduce il lettore a continue scoperte, avvicinandolo a gusti e disgusti noti e ignoti, ciascuno specchio di storie affascinanti e di realtà all'apparenza inspiegabili.

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Dettagli

Autore:

Marvin Harris

Editore:

Einaudi

Collana:

Einaudi tascabili. Saggi

Anno edizione:

2015

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

23 febbraio 2015

EAN:

9788806226299

Valutazioni e recensioni

4,8/5

Recensioni: 5/5

(8)

(6)

(2)

(0)

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Edith 09 luglio 2021

Recensioni: 4/5

Un saggio strepitoso sugli enogmi del gusto e sulle scelte alimentari dei popoli della terra. Uno degli ultimi capitoli è "Mangiare la gente". Può sembrare pesante, invece è ben scritto, mai noioso, pieno di spunti antropologici interessanti, se ne esce arricchiti.

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Marco Gautero 02 dicembre 2020

Recensioni: 4/5

Un bel libro, personalmente ho trovato leggermente noioso il primo capitolo però poi tutti gli altri sono veramente interessanti, frutto di ragionamenti antropologici e storici formidabili. Imperdibile per chi si accinge allo studio dell'antropologia.

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Flavio S 30 novembre 2020

Recensioni: 5/5

Uno dei libri che più mi ha aperto la mente. Harris è antropologo esponente del materialismo culturale, ovvero quella corrente di pensiero che vuole rintracciare nei rapporti della struttura economica le basi della sovrastruttura culturale. Non spaventatevi il libro è scritto davvero in modo semplice e avvincente. Una lettura che vi lascerà arricchiti.

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Conosci l'autore

Marvin Harris

1927, Brooklyn

Marvin Harris, nato a Brooklyn, New York, nel 1927, antropologo americano, allievo di Margaret Mead, esponente del materialismo culturale e autore di rivoluzionarie e controverse teorie, è morto nel 2001. Preside del Dipartimento di Antropologia della Columbia University, ha insegnato poi all’Università della Florida. Si è interessato all’antropologia culturale e alla storia dell’antropologia, ha fatto ricerche sul campo nell’Isola di Bahia, in Brasile, Mozambico, Ecuador, India. Tra i suoi titoli tradotti: L’evoluzione del pensiero antropologico (il Mulino, 1971), Buono da mangiare (Einaudi, 1990), Antropologia culturale (Zanichelli, 1990), La nostra specie (Rizzoli, 1991), Lineamenti di antropologia culturale (Zanichelli, 1999). Con Feltrinelli...

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