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Sake. Il Giappone in un bicchiere - Marco Massarotto - copertina

LIBRO

Sake. Il Giappone in un bicchiere

Name: Sake. Il Giappone in un bicchiere
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock
Author: Marco Massarotto
ISBN: 888554603X

di Marco Massarotto (Autore)

Quinto Quarto, 2018

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Descrizione

Un affascinante viaggio che, attraverso l'arte millenaria della bevanda simbolo del Sol Levante, ci conduce alla scoperta della cultura e della storia del Giappone

Il sake è, da sempre, il vino del Giappone. Oggi il suo consumo si sta diffondendo in tutto il mondo, e non è un caso che in molte metropoli internazionali (Londra, New York, Singapore), venga servito nei migliori ristoranti, mixato dai barman dei più prestigiosi hotel e bar, e usato come estensione della linea beverage da famosi chef. Anche in Italia, grazie all'enorme successo della cucina giapponese, il sake sta prendendo sempre più piede. Ci sono locali dedicati, carte dei sake nei ristoranti giapponesi ed e-commerce per raggiungere gli amanti del sake e della cultura giapponese in tutta Italia. In "Sake. Il Giappone in un bicchiere" Marco Massarotto racconta tutti gli aspetti di un prodotto unico per qualità e storia: dalle origini alla produzione, dalle diverse tipologie ai segreti del servizio, dagli abbinamenti all'utilizzo in cucina.

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Dettagli

Autore:

Marco Massarotto

Editore:

Quinto Quarto

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

25 settembre 2018

Pagine:

191 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788885546035

Conosci l'autore

Marco Massarotto

Marco Massarotto è un imprenditore della comunicazione digitale. Appassionato del Giappone e della sua cultura, è fondatore e presidente dell’associazione culturale La Via del Sake, che organizza il Japan Festival. Nel 2015 è stato nominato Kyoto Tourist Ambassador dal sindaco della città e l’anno successivo l’associazione giapponese dei produttori di sake gli ha conferito il titolo di Sake Samurai. Ha svolto attività di consulenza per l’agenzia economica del Tohoku, per l’ufficio del Primo Ministro giapponese durante Expo 2015, per importatori e distributori di sake. Nel 2018 ha pubblicato Sake. Il Giappone in un bicchiere (Quinto Quarto).

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