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La nuova bibbia del BBQ. 175 ricette per diventare maghi del barbecue! Ediz. a colori
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Un condensato di abilità per preparare grigliate su tutti i tipi di barbecue, a carbone, a gas o elettrici, gestire correttamente le temperature, adattare la cottura ai tipi di alimento e imparare l'arte dell'affumicatura... Spiegazioni passo passo per padroneggiare le tecniche e capire tutto in men che non si dica. Con 200 tra consigli utili, tecniche e trucchi e 750 fotografie di piatti, gesti tecnici e materiali. Un libro per i principianti ma anche per tutti gli appassionati di barbecue.
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Autore:
Traduttore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2020
In commercio dal:
2 dicembre 2020
Pagine:
352 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788827601242
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Fede
24 maggio 2021
Pazzesco! Stupende le ricette così come gli approfondimenti vari.
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