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Harry's Bar. Venezia. Le ricette della tradizione - Arrigo Cipriani - copertina

Harry's Bar. Venezia. Le ricette della tradizione - Arrigo Cipriani - 2

Harry's Bar. Venezia. Le ricette della tradizione - Arrigo Cipriani - 3

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LIBRO

Harry's Bar. Venezia. Le ricette della tradizione

Name: Harry's Bar. Venezia. Le ricette della tradizione
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock
Author: Arrigo Cipriani
ISBN: 1223201740

di Arrigo Cipriani (Autore)

E. Buttarelli (Illustratore)

Giunti Editore, 2025

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Descrizione

Ci sono alcuni locali che con le loro idee hanno fatto la storia della ristorazione. Ci sono alcuni locali che hanno servito ai loro tavoli personaggi indimenticabili come Ernest Hemingway, Peggy Guggenheim, Arturo Toscanini, Georges Braque, Truman Capote, Charlie Chaplin. Ci sono locali che sono diventati il simbolo del nostro paese nel mondo. Sono davvero pochi. L'Harry's bar è uno di questi. Dalla rocambolesca origine del nome, all'apertura nel 1931; dalle difficoltà in tempo di guerra all'invenzione del Bellini, a un modo nuovo di preparare il Martini cocktail e al carpaccio: aneddoti e ricordi si intrecciano al menu del bar più famoso del mondo. L'originale e unico Harry's bar di Venezia.

Dettagli

Autore:

Arrigo Cipriani

Illustratore:

E. Buttarelli

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Storie di cucina

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

29 gennaio 2025

Pagine:

256 p., ill. , Brossura

EAN:

9791223201749

Conosci l'autore

Arrigo Cipriani

1932, Verona

Arrigo Cipriani nasce a Verona nel 1932. Da oltre cinquant’anni dirige il celeberrimo Harry’s Bar. Ha pubblicato: Eloisa e il Bellini (Longanesi, 1986), Il mio Harry’s Bar (Sperling & Kupfer, 1991), Anch’io ti amo (Baldini Castoldi Dalai, 1996), La leggenda dell’Harry’s Bar (Sperling & Kupfer, 1997). Con Feltrinelli ha pubblicato Prigioniero di una stanza a Venezia (2009), Non vorrei far male a nessuno (2011) e Stupdt o l’arte di rialzarsi da terra (2014).Di sé dice di essere l'unico uomo al mondo che ha avuto il nome da un bar.Fonte immagine: sito editore Feltrinelli.

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