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Gusto. Guida infografica all'esplorazione di ingredienti e cibi delle cucine del mondo - Laura Rowe - copertina

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LIBRO

Gusto. Guida infografica all'esplorazione di ingredienti e cibi delle cucine del mondo

Name: Gusto. Guida infografica all'esplorazione di ingredienti e cibi delle cucine del mondo
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Laura Rowe
ISBN: 8827600701

di Laura Rowe (Autore)

Silvia Cavenaghi (Traduttore)

Vicki Turner (Illustratore)

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Il Castello, 2019

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Descrizione

Questo libro esplora il mondo del cibo, complesso e ricco di colore, attraverso informazioni grafiche che aiutano a riflettere. Accessibile e autorevole, affronta tutto ciò che serve conoscere in tema di cibo: dalle origini al consumo, ma anche strane e meravigliose tradizioni, mode, ricette, fatti deliziosi, insoliti e spesso sorprendenti. Con umorismo, la food writer Laura Rowe traccia la storia e predice le mode con l'aiuto di immagini realistiche e illustrazioni ricche di dati. Dalla difficile preparazione dei macaron all'arte della pizza, fino alla creazione di cocktail e a tante idee per deliziare gli ospiti a cena. Con ricette che risolvono i problemi e notizie dettagliatissime sui prodotti che acquistate, vi ispirerà informandovi. Procedete con calma oppure divoratelo avidamente. In ogni caso, questo libro è la dimostrazione che il linguaggio del cibo è l'unico davvero universale.

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Dettagli

Autore:

Laura Rowe

Traduttore:

Silvia Cavenaghi

Illustratore:

Vicki Turner, Rob Brandt

Editore:

Il Castello

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

13 novembre 2019

Pagine:

221 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788827600702

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