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La mia piccola cioccolateria. 150 ricette a base di cioccolato il gourmand per eccellenza - Christophe Felder,Camille Lesecq - copertina

LIBRO

La mia piccola cioccolateria. 150 ricette a base di cioccolato il gourmand per eccellenza

Name: mia piccola cioccolateria. 150 ricette a base di cioccolato il gourmand per eccellenza
Price: 43.70 EUR
Availability: InStock
Author: Christophe Felder
ISBN: 8866488763

di Christophe Felder (Autore)

Camille Lesecq (Autore)

24 Ore Cultura, 2024

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Descrizione

Benvenuti nella piccola fabbrica di cioccolato di Christophe Felder e Camille Lesecq, dove torte, biscotti e altri dolciumi scioglieranno in bocca. Ganache al ribes nero, biscotti al cioccolato e frutti della passione, religieuse, flan di cioccolato e praline... tutti i sapori delicati del cioccolato, puro o deliziosamente associato a frutta, caramello e altre delizie. Questo libro di cucina a base di cacao puro al 100% è un sogno che si avvera per tutti i pasticceri, aspiranti o veterani, con 150 ricette golose, dalle più semplici (biscotti, torte, barrette...) alle più complesse (entremets, brioches, choux...).

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Dettagli

Autore:

Christophe Felder, Camille Lesecq

Editore:

24 Ore Cultura

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

15 novembre 2024

Pagine:

352 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788866488767

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