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Guida a centoventi locali di Salerno e provincia. Ristoranti, osterie, bistrot, pizzerie, rosticcerie e gelaterie - Annamaria Parlato - copertina

LIBRO

Guida a centoventi locali di Salerno e provincia. Ristoranti, osterie, bistrot, pizzerie, rosticcerie e gelaterie

Name: Guida a centoventi locali di Salerno e provincia. Ristoranti, osterie, bistrot, pizzerie, rosticcerie e gelaterie
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Annamaria Parlato
ISBN: 8831995189

di Annamaria Parlato (Autore)

Edizioni dell'Ippogrifo, 2022

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«L'Unione Europea rivolge da anni lo sguardo all'identità dei paesaggi enogastronomici salernitani e campani, apprezzando i disciplinari di produzione locale e predisponendo, attraverso i marchi, un efficace orientamento per consumatori e turisti. Un segnale molto forte, questo, che ci ha consentito di legare la migliore ristorazione della provincia con le attività, soprattutto familiari e di piccole reti, tendenti alla difesa della genuinità dei cibi, grazie alla coltivazione, alla trasformazione e al consumo dei prodotti di una terra allineata ai dettami della Dieta Mediterranea e alla salubrità delle pietanze».

Dettagli

Autore:

Annamaria Parlato

Editore:

Edizioni dell'Ippogrifo

Collana:

Guide

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

14 luglio 2022

Pagine:

328 p., Brossura

EAN:

9788831995184

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