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La cucina di Sonia Peronaci. Viaggio goloso tra i sapori d'Italia
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La cucina italiana è composta da tante cucine diverse, tutte caratterizzate da prodotti e tecniche derivanti da territori ricchi di tradizione e cultura gastronomica. In questo libro Sonia ci guida in un percorso che, attraversando la penisola, ci presenta i piatti più tipici, dai primi e dalle carni delle regioni del nord, ai dolci e alle tante varianti di cottura dei pesci delle regioni del sud. Tante ricette riccamente illustrate e spiegate nel dettaglio perché ognuno di noi possa sentirsi un vero chef italiano.
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Pagine:
240 p., ill.
EAN:
9788830901346
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Elena
31 dicembre 2021
L'Italia con i suoi sapori semplici, accoglienti e creativi è raccolta in questo libro di ricette golose e facilmente riproducibili. Sonia Peronaci è una certezza con la sua solarità e chiarezza espositiva. Un libro da avere per chi predilige una cucina autentica e piena di gusto.
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nadia
07 gennaio 2021
È un libro bello e interessante, nel senso che ci fa fare un viaggio culinario nelle regioni d‘Italia. Le ricette tradizionali italiane replicabili alla perfezione grazie alla precisione si ingredienti e procedimento che contraddistingue Sonia Peronaci.
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Alessio
24 novembre 2020
Bello, come tutti i libri di Sonia Peronaci! Ne prenderò altri per fare dei regali di Natale
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