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The China study. Le ricette per un'alimentazione sana e naturale. Oltre 120 ricette integrali e vegetali
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Oltre 120 ricette vegetali e integrali.
Le scoperte scientifiche contenute in The China Study sono state utilizzate per realizzare questo imperdibile ricettario. Scritto da Leanne Campbell, figlia di T. Colin Campbell e madre di due figli affamati, The China Study Le Ricette presenta ricette vegane deliziose e facili da preparare, senza aggiunta di grassi, sale e zucchero. Oltre 120 ricette vegetali e integrali. Dalla focaccia dolce ai mirtilli ai muffin al papavero e al limone, dalla minestra aromatica di zucca al tortino ai porri, dal pane alle noci e uvetta all'hamburger di ceci e spinaci, tutte le ricette di Leanne seguono tre principi indispensabili per la nostra salute: mangiare del buon cibo sano e non utilizzare integratori; scegliere prodotti locali e possibilmente biologici; utilizzare gli alimenti nella maniera più naturale possibile, scegliendo cibi integrali e poco elaborati o raffinati.
Venditore:
Piazza del Libro
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In commercio dal:
31 gennaio 2014
Pagine:
320 p., ill. , Brossura
EAN:
9788862296281
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30028020
26 maggio 2020
Se solo tutti cucinassero questi piatti! stupendo
Lavinia
22 settembre 2019
Ottimo libro di ricette basato sull'alimentazione descritta nel famoso "The China Study". Le ricette sono infatti tutte plant-based, ovvero utilizzano solo ingredienti di origine vegetale, ponendo quindi l'accento sull'aspetto salutistico che questo tipo di dieta mira a migliorare. Non per questo le ricette risultano prive di sapori o monotone: tutt'altro! Vi si trovano piatti famosi rivisti in chiave vegetale, piatti della cucina internazionale, nonché piatti già di per sé nati senza l'utilizzo di prodotti animali. Essi sono suddivisi per categorie e comprendono primi, secondi, contorni, dessert e molto altro. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia sperimentare nuove esperienze culinarie senza rinunciare alla salute.
Cerere
20 settembre 2019
Ho messo in pratica ciò che avevo letto nel libro teorico. Risultati soddisfacenti!
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