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LIBRO

Pizza

Name: Pizza
Price: 14.16 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
ISBN: 8891825506

Mondadori Electa, 2019

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Descrizione

Cucinare la pizza, dall'impasto alla cottura, è sorprendentemente facile, veloce e divertente. E anche economico. Scoprite tutti i segreti per preparare a casa vostra il più noto piatto della tradizione gastronomica italiana: all'inizio del libro le ricette illustrate spiegano dettagliatamente passo dopo passo come impastare gli ingredienti per ottenere una pizza tradizionale, integrale o senza glutine, come e quanto far lievitare la pasta, come stenderla, e gli accorgimenti per una perfetta cottura. Classiche, vegetariane, con pesce, esotiche e creative: dall'intramontabile Margherita, la "regina" di tutte le pizze, all'immancabile capricciosa, con il pomodoro o bianca al prosciutto, più di 50 proposte tutte illustrate per una simpatica cena in famiglia o con gli amici.

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Dettagli

Editore:

Mondadori Electa

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

17 luglio 2019

Pagine:

128 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788891825506

Valutazioni e recensioni

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Tiziana 21 settembre 2018

Recensioni: 5/5

Un libro che vi svelerà i segreti per fare una pizza eccezionale. I suggerimenti partono da come preparare l' impasto. In fondo il segreto di una buona pizza sta tutto lì. Altri consigli ma soprattutto decine e decine di varianti sia per quanto riguarda le farine che gli abbinamenti di ingredienti. Potrete preparare pizze ' su misura ' per i vostri ospiti ', anche senza glutine. Un libro pieno di idee.

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