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I padroni del cibo - Raj Patel - copertina

LIBRO

I padroni del cibo

Name: padroni del cibo
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 4,8 (4 reviews)
Author: Raj Patel
ISBN: 880788657X

di Raj Patel (Autore)

G. Carlotti (Traduttore)

Feltrinelli, 2015

Recensioni: 5/5

(4)

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Descrizione

Circa un miliardo di persone nel mondo è denutrito. Un altro miliardo è obeso. Quasi metà della popolazione mondiale vive quotidianamente il problema di un'alimentazione insufficiente. L'altra metà soffre dei tipici problemi legati a un'alimentazione sovrabbondante e alle disfunzioni che ne derivano: diabete, eccesso di peso, problemi cardiocircolatori. È un paradosso? Solo apparente, argomenta Raj Patel, perché questo stato di cose è l'inevitabile corollario di un sistema che consente solo a un pugno di grandi corporation di trarre profitto dall'intera catena alimentare mondiale. Questo volume è un'indagine che svela per la prima volta i retroscena della guerra in corso per il controllo delle risorse alimentari: un vero e proprio giro del mondo che spazia dall'aumento dei suicidi tra i contadini asiatici alle sventurate conseguenze degli accordi commerciali tra Messico e Stati Uniti, dell'emergere dei movimenti dei senza terra in Brasile al fallimento di molte produzioni agricole africane, fino a toccare le sofisticate tecniche di manipolazione dei consumatori nel ricco Nord del mondo.

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Dettagli

Autore:

Raj Patel

Traduttore:

G. Carlotti

Editore:

Feltrinelli

Collana:

Universale economica. Saggi

Anno edizione:

2015

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

6 maggio 2015

Pagine:

286 p., Brossura

EAN:

9788807886577

Valutazioni e recensioni

4,66/5

Recensioni: 5/5

(4)

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(3)

(1)

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Sergio 22 settembre 2019

Recensioni: 5/5

Sul sistema alimentare globale Come siamo arrivati alla situazione attuale, in cui metà della popolazione mondiale è denutrito, fa la fame, e quasi altrettante persone sono ipernutrite, obese? Patel ci racconta le vicessitudini sociali ed economiche che negli ultimi 150 anni hanno portato all'attuale sistema alimentare mondiale. Ho trovato impressionante in particolare: -che la fame nel mondo sia più spesso conseguenza della mancata distribuzione delle riserve esistenti, di negato accesso al cibo a chi non ha soldi per comprarlo, che non una reale mancanza di cibo; -come il potere e la ricchezza generata dall'intera catena alimentare si concentri in poche mani (grossisti internazionali e industrie delle sementi/pesticidi) che, regolando il flusso del cibo, dominano sia su chi il cibo lo consuma che su chi lo produce; -come le politiche di molti governi siano sempre più spesso influenzate dagli interessi di poche grandi aziende e sempre meno da considerazioni sociali; -cosa significhi, sempre più spesso, essere agricoltori: la dura realtà della disperazione, che causa ogni anno numerosi suicidi, dei piccoli produttori strangolati progressivamente dai debiti (costo delle sementi, dei fertilizzanti, ...). E questo ovunque, non solo nel Sud del mondo, anche nei ricchi Stati Uniti d'America! Una lettura interessante (e triste, anche se alla fine vengono indicati degli elementi di speranza).

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Sergio 22 settembre 2019

Recensioni: 5/5

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penna_felice 18 giugno 2019

Recensioni: 5/5

Una denuncia al mercato del cibo , al suo interno troverete sia storie aberranti di coltivatori, imprenditori sia dettagliate analisi sul mercato del cibo. Lettura impegnativa ma soddisfacente. Lo consiglio

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Raj Patel

Raj Patel, economista, ha lavorato per la Banca mondiale e per il Wto prima di impegnarsi in campagne internazionali contro queste stesse organizzazioni. Studioso delle politiche alimentari, si è formato nelle università di Oxford e Cornell e alla London School of Economics. Attualmente è honorary research fellow alla University of KwaZulu-Natal, in Sudafrica, e visiting scholar presso la University of California a Berkeley. È consulente del relatore speciale all’Onu per il diritto all’alimentazione. Sui temi delle politiche alimentari mondiali, suoi articoli sono apparsi su testate come “The Ecologist”, “The Guardian”, “Los Angeles Times”, “The Observer”. Feltrinelli ha pubblicato I padroni del cibo (2008), Il...

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