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LIBRO

Ladurée-Macarons

Maison Ladurée (Curatore)

L'Ippocampo, 2015

Recensioni: 5/5

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Descrizione

C'era una volta il macaron Ladure?e, un dolce straordinario declinato in 130 profumi. In questo elegante cofanetto, Ladure?e rende omaggio alla piccola prelibatezza morbida e rotonda che ha decretato il suo successo. Al pari di uno stilista, la famosa Maison crea nuovi macarons a ogni stagione. Mentre il volume vi guida alla scoperta di gusti e ricette, un poster ne illustra tutte le deliziose e colorate varianti.

Dettagli

Curatore:

Maison Ladurée

Editore:

L'Ippocampo

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

15 settembre 2015

Pagine:

304 p.

EAN:

9788867221479

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

(2)

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Agnese 20 settembre 2019

Recensioni: 5/5

Il libro che aspettavo da sempre e che non può assolutamente mancare nella libreria degli amanti di questi fantastici dolcetti francesi! Avrei voluto che ci fossero più gusti elencati, ma è comprensibile il fatto che alcune ricette rimangano segreti del marchio che li ha inventati, quindi ci accontentiamo di quelli che vengono proposti nel libro!

Sonia 19 settembre 2019

Recensioni: 5/5

Splendido in ogni dettaglio. Dalla scatola in cui si trova il libro alla qualità della carta. Meraviglioso il poster con tutti i macarons che farò sicuramente incorniciare per esporlo in cucina. Poche le ricette ma ricco di varianti nelle farce. Ci sono molte foto ed è fonte di spunti. L'ho acquistato con uno sconto importante ma vale il prezzo pieno.

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