Il ghiottone errante. Viaggio gastronomico attraverso l'Italia

di Paolo Monelli (Autore)

Luca Clerici (Curatore)

Giuseppe Novello (Illustratore)

Touring, 2005

Un giornalista, Monelli, e un suo vecchio amico, il pittore e disegnatore Novello. L'uno esperto sommelier e buongustaio, l'altro astemio e inappetente. Sono i due protagonisti e narratori - il primo con le parole, il secondo con le tavole - di un singolare tour da un capo all'altro della nostra penisola, tra colori, profumi e, soprattutto, sapori. ''Ghiottone'' ed ''errante'': un binomio che suggerisce l'idea del viaggio e dell'avventura, ma anche del punto di vista originale - quello del buon vino e della buona cucina - attraverso cui quest'esperienze è vissuta e raccontata. La tavola si rivela per i due amici non solo occasione per conoscere osti e cuoche, per raccogliere opinioni e confidenze, ma anche osservatorio privilegiato per scoprire tradizioni, cogliere i cambiamenti in atto nella società ed entrare in sintonia con le atmosfere e i paesaggi da cui nascono e a cui appartengono cibi e sapori. Un racconto divertente, sapido, arguto, costellato dai continui battibecchi di questa strana ma inseparabile coppia.

• Autore: Paolo Monelli
• Curatore: Luca Clerici
• Illustratore: Giuseppe Novello
• Editore: Touring
• Collana: Reportage 1900
• Anno edizione: 2005
• In commercio dal: 28 novembre 2006
• Pagine: 208 p., ill.
• EAN: 9788836535309