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Come sfamare un dittatore - Witold Szablowski,Marzena Borejczuk - ebook
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Descrizione


VINCITORE DEL GOURMAND WORLD COOKBOOKUn piccante diario di viaggio gastronomico che è sia comico sia faulkneriano, con intrighi di corte e tradimenti così improvvisi che il libro avrebbe potuto anche intitolarsi In cucina con Machiavelli. L’ambiguità morale […] è allo stesso tempo ciò che affascina e spaventa di questo libro. Brividi (BLOOMBERG)Affascinante… toccante… rivela il complicato intreccio di sentimenti (e morali) che prende forma quando si cucina per un despota… una lettura agghiacciante (THE WASHINGTON POST)Szablowski dipinge un quadro avvincente dell’autocrazia vista attraverso gli occhi degli chef personali dei tiranni. È delizioso e devastante allo stesso tempo (NATIONAL GEOGRAPHIC)Viaggiando attraverso quattro continenti, dalle rovine dell’Iraq alla savana del Kenya, dal fascino sbiadito de L’Avana alle strade bombardate di Baghdad, Witold Szablowski ha rintracciato i cuochi personali di cinque “dittatori” del XX e XXI secolo: l’iracheno Saddam Hussein, l’ugandese Idi Amin, l’albanese Enver Hoxha, il cubano Fidel Castro e il cambogiano Pol Pot. Ha ascoltato le loro storie davanti a zuppe agrodolci, pilaf di capretto, bottiglie di rum o giocando a ramino… Szablowski racconta l’assurdità di un lavoro dove un solo errore potrebbe essere fatale, ma un piatto ben condito potrebbe rivoluzionare l’esistenza. E così facendo, solleva il velo su un mondo segreto e rivela com’era la vita nel cuore stesso del potere. Uno sguardo diverso e intrigante sulla vita sotto la tirannia.
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Dettagli

Testo in italiano
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
316 p.
Reflowable
9791259521583

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francescocisternino
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Pronto in tavola!

Se un satrapo qualsiasi ti facesse chiamare e ti chiedesse di lavorare per lui, avresti il coraggio di dire di no? I dittatori, come i capibastone, non apprezzano ne' cortesi dinieghi ne' tantomeno mercanteggiamenti. E cosi' alcuni professionisti sono finiti non a dirigere hotel prestigiosi o ristoranti di qualita', bensi' le cucine di Saddam o di Idi Amin. Le condizioni d'ingaggio erano severissime: segretezza totale e obbedienza assoluta. Contatti? Pochi, e non sempre fortunati, anzi. A volte il tiranno e' quasi gentile e affabile, ma piu' spesso e' capriccioso, iracondo e pronto a fare una strage per futili motivi. Sullo sfondo le vicende politiche di sei paesi del terzo, se non quarto, mondo, con tutti i loro problemi di nepotismo, abuso di potere, mancanza assoluta di diritti e militarismo esasperato. Insomma, sei inferni. Ottimo il lavoro investigativo fatto da Szablowski e dai suoi collaboratori e anzi ne attendiamo un altro volume: siamo tutti curiosi di leggere dello chef di Saddam Erdogan, Saddam Nethaniahu, Saddam Aliyev e Saddam Putin.

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Discreto

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