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Demetra, 2012

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Descrizione

Un ricchissimo ricettario illustrato in un formato pratico e compatto, per realizzare le varietà più golose di dolci, non solo torte ma anche biscotti, pasticcini, marmellate, passando dalle ricette più tradizionali a quelle esotiche e creative. Il volume è suddiviso per sezioni: torte classiche e sfiziose; dolci della tradizione e regionali; creme, bavaresi, semifreddi, soufflé e ogni genere di morbida delizia; ricette per gli impenitenti golosi di cioccolato; ricette per chi vuole spaziare nella cucina etnica; biscotti, dolcetti e piccole golosità; dolci fatti con ingredienti integrali e biologici. Un volume pieno di idee in cui non mancano indicazioni sulle preparazioni di base e tante fotografie che suggeriscono come presentare, servire, decorare i vostri dolci preferiti.

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Dettagli

Editore:

Demetra

Collana:

Compatti cucina

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

22 febbraio 2012

Pagine:

448 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788844045166

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