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Il vino. Istruzioni per l'uso - copertina

LIBRO

Il vino. Istruzioni per l'uso

R. Racca (Curatore)

Cinquesensi, 2015

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Descrizione

Un manuale che racconta, informa, educa, appassiona, mettendo ordine e facendo chiarezza su un argomento così denso di significati simbolici, allegorici, inconsci. E facendolo punta a diventare un riferimento giustificato e necessario per tutti coloro che desiderino affrontare l'argomento con la volontà di sapere davvero ciò che serve per un consumo qualitativo e consapevole. 11 capitoli; 16 interviste a produttori e ristoratori; 6 approfondimenti su enologia, terroir e comunicazione; 32 cartine vinicole Italia, Europa e mondo; 1 glossario.

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Dettagli

Curatore:

R. Racca

Editore:

Cinquesensi

Edizione:

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 settembre 2015

Pagine:

368 p., Brossura

EAN:

9788897202660

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