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Tarts Anon: Sweet And Savoury Tart Brilliance - Gareth Whitton,Catherine Way - cover

LIBRO INGLESE

Tarts Anon: Sweet And Savoury Tart Brilliance

Name: Tarts Anon: Sweet And Savoury Tart Brilliance
Price: 30.88 EUR
Availability: InStock
Author: Gareth Whitton
ISBN: 1743799314

di Gareth Whitton (Autore)

Catherine Way (Autore)

Hardie Grant Books, 2024

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di Gareth Whitton, Catherine Way

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Descrizione

Tarts Anon: Sweet and savoury tart brilliance is your guide to baking a stunning tart, every time, from acclaimed pastry chef Gareth Whitton. Featuring 50 different recipes: from beloved classics such as Plain Old Lemon and Vanilla Custard to more out-of-the-box offerings like Black Forest Tart; savoury crowd-pleasers like Mushroom and Parmesan, and truly celebratory tarts like the Saint Honoré, this book contains all the knowledge and inspiration you need to become a tart master. Also included are an in-depth shortcrust pastry recipe and helpful breakouts that guide you through fixing pastry pitfalls with dulce de leche, pouring praise-inducing glazes and perfectly portioning your finished tarts. Simple, elegant and versatile, tarts are both the perfect end to a meal and a meal in their own right – with this book at your fingertips, a world of showstopping circular bakes awaits.

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Dettagli

Autore:

Gareth Whitton, Catherine Way

Editore:

Hardie Grant Books

Anno:

2024

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

208 p.

Testo in English

Dimensioni:

253 x 201 mm

Peso:

980 gr.

EAN:

9781743799314

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