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Sicilia: The Cooking of Casa Planeta - Elisa Menduni - cover

LIBRO INGLESE

Sicilia: The Cooking of Casa Planeta

Name: Sicilia: The Cooking of Casa Planeta
Price: 37.28 EUR
Availability: InStock
Author: Elisa Menduni
ISBN: 8891812277

di Elisa Menduni (Autore)

Mondadori Electa, 2017

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Descrizione

With over ninety classic recipes for appetizers, main courses, and desserts, this cookbook takes readers on a culinary tour of Sicily. From urban cuisine to traditional folk meals and the home cooking of the countryside, each dish becomes an excuse to explore Sicily s gastronomic heritage, and to share stories of its life, people, and places. Whether delectable arancini (rice balls), baked stuffed sardines, or cassata, each recipe is organised according to Sicily s regions, and accompanied by a detailed section of wine pairings for each meal. Additional sections with information on olive oil and local products round out the cookbook making it a must-have addition to any home chef s library.

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Dettagli

Autore:

Elisa Menduni

Editore:

Mondadori Electa

Anno:

2017

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

248 p.

Testo in English

Dimensioni:

259 x 203 mm

Peso:

1098 gr.

EAN:

9788891812278

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