L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri
LIBRO
E-mail
Facebook
LinkedIn
Twitter
WhatsApp
Servire la birra. Gestire al meglio attrezzatura, spillatura e mescita. Ediz. illustrata
(1)
Cliccando su “Conferma” dichiari che il contenuto da te inserito è conforme alle Condizioni Generali d’Uso del Sito ed alle Linee Guida sui Contenuti Vietati. Puoi rileggere e modificare e successivamente confermare il tuo contenuto. Tra poche ore lo troverai online (in caso contrario verifica la conformità del contenuto alle policy del Sito).
Grazie per la tua recensione!
Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti 
6,56 €
-5%
6,90 €
+70
punti
Venditore: IBS
(Altri 2 da 6,56 €)
Articolo acquistabile con Carta del Docente
Articolo acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito
Dati e Statistiche
Salvato in 9 liste dei desideri
Salvato in 9 liste dei desideri
Servire la birra. Gestire al meglio attrezzatura, spillatura e mescita. Ediz. illustrata
Disponibilità immediata
6,56 €
-5%
6,90 €
6,56 €
6,90 €
-5%
Disp. immediata
Servire la birra. Gestire al meglio attrezzatura, spillatura e mescita. Ediz. illustrata
Libri
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Venduto e spedito da IBS
6,56 €
Spedizione gratuita
disponibilità immediata
Venduto e spedito da Libreria Bortoloso
6,90 €
+ 6,30 € Spedizione
disponibile in 5 giorni lavorativi
Venduto e spedito da Multiservices
6,90 €
+ 7,50 € Spedizione
disponibile in 5 giorni lavorativi
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Venduto e spedito da IBS
6,56 €
Spedizione gratuita
disponibilità immediata
Venduto e spedito da Libreria Bortoloso
6,90 €
+ 6,30 € Spedizione
disponibile in 5 giorni lavorativi
Venduto e spedito da Multiservices
6,90 €
+ 7,50 € Spedizione
disponibile in 5 giorni lavorativi
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Tutti i formati ed edizioni
Brossura
Anno edizione: 2017
6,56 €
EPUB2 con Adobe DRM
Anno edizione: 2017
11,99 €
Promo attive (1)
Servire la birra. Gestire al meglio attrezzatura, spillatura e mescita
Servire la birra. Gestire al meglio attrezzatura, spillatura e mescita. Ediz. illustrata
Non basta avere a disposizione un'eccellente birra in fusto o in bottiglia per garantire un bicchiere perfetto e godere di una grande esperienza di bevuta: la gestione corretta delle temperature, del fusto, dell'impianto di spillatura, dei bicchieri e della mescita è una componente fondamentale, di pari importanza rispetto alla fase di brassazione. Questo libro mostra in dettaglio come autocostruire un impianto di spillatura, come gestirlo e mantenerlo in perfetta operatività. Illustra l'utilizzo e il funzionamento di fusti, attacchi e attrezzature. Mostra come scegliere e preparare i bicchieri e come eseguire una spillatura perfetta. Tra gli argomenti trattati: gli spazi: cantina, cella refrigerata, area di mescita; l'impianto di spillatura; valvole dei fusti e teste di spillatura/attacchi; rubinetti di spillatura; i bicchieri: tipologie e utilizzo; la spillatura e la mescita perfetta; regolare un impianto di spillatura; autocostruire un impianto di spillatura; manutenzione, pulizia e sanificazione di linee, attacchi e rubinetti.
Leggi di più
Leggi di meno
Autore:
Editore:
Collana:
Anno edizione:
2017
In commercio dal:
27 ottobre 2017
Pagine:
142 p., ill. , Brossura
EAN:
9788868953911
5/5
Scrivi una recensione
5
(1)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
Valeria
15 dicembre 2023
Indispensabile
Fondamentale per qualunque publican. Da leggere, rileggere e studiare!
Leggi di più
Leggi di meno
Recensioni
5/5
Scrivi una recensione
5
(1)
4
(0)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
L'articolo è stato aggiunto al carrello
L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri
