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Recensioni Sei per gamella. Il manuale classico della cucina di bordo

Sei per gamella. Il manuale classico della cucina di bordo di Achille D'Amelia

Recensioni: 5/5

Un manuale di ricette, strumento indispensabile per trasformare la cucina di bordo in una piacevole distrazione.

All'antica pratica della gente di mare si ispira dunque questo classico manuale della cucina di bordo, un «ricettario» divertente e completo che insegna a guardarsi dalle insidie del gas che fugge, dalle pentole rovesciate dal mare agitato e a trasformare le riserve dei cibi precotti in piatti gustosi, capaci di soddisfare ogni palato. Decine di ricette, dai primi ai più raffinati dessert, accompagnate dai tempi di attuazione e dal grado di difficoltà. Completano il volume tabelle ed elenchi per indirizzare gli acquisti della cambusa, sulla base della rotta e della stagione.)

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