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I sapori del giovane Goethe. Ricette e pietanze dal «Viaggio in Italia» - Laura Melara-Dürbeck - ebook

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I sapori del giovane Goethe. Ricette e pietanze dal «Viaggio in Italia»

di Laura Melara-Dürbeck (Autore)

Il Leone Verde, 2021

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Descrizione

A distanza di più di duecento anni Viaggio in Italia continua a rappresentare la testimonianza diaristica del Grand Tour più famosa che sia mai stata scritta. Ripercorriamo qui il viaggio in chiave gastronomica, seguendo le orme del grande Johann Wolfgang Goethe, gourmand ante litteram, che con raffinate e sorprendenti descrizioni ci conduce in un’emozionante scoperta degli ingredienti e delle pietanze del “paese ove fioriscono i limoni”: dalle semplici preparazioni dei contadini siciliani a quelle più ricercate delle aristocratiche famiglie napoletane o ai picnic nella campagna romana.

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Dettagli

Autore:

Laura Melara-Dürbeck

Editore:

Il Leone Verde

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9788865802816

Compatibilità

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