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LIBRO

Il Sangiovese vitigno tipico e internazionale: identità e peculiarità. Atti del 2° Simposio internazionale (Firenze, 17-19 novembre 2004)

Name: Sangiovese vitigno tipico e internazionale: identità e peculiarità. Atti del 2° Simposio internazionale (Firenze, 17-19 novembre 2004)
Price: 28.50 EUR
Availability: InStock
Author: Alessandra Gemmiti
ISBN: 888295076X

di Alessandra Gemmiti (Autore)

Luigi Fabbrini (Autore)

Arsia, 2006

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Descrizione

Il Simposio, a cui hanno partecipato ricercatori di tre continenti e circa 280 fra operatori e tecnici del settore, è stato l'occasione per fare il punto sulla ricerca, per presentare le più recenti acquisizioni scientifiche e favorire il confronto e la comunicazione fra operatoril tecnici e ricercatori. Questo volume raccoglie gli interventi tenuti durante il secondo simposio e rappresenta pertanto un'opportunità di conoscenza per tutti coloro che, su vari fronti, si adoperano per accrescere la qualità delle produzioni vitivinicole.

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Dettagli

Autore:

Alessandra Gemmiti, Luigi Fabbrini

Editore:

Arsia

Collana:

Atti Arsia

Anno edizione:

2006

In commercio dal:

1 gennaio 2006

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

573 p.

EAN:

9788882950767

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