"Risparmiare in cucina" è una guida utile e divertente che ti aiuterà a intraprendere uno stile di vita economico ed ecologico senza per questo fare troppi sacrifici o rinunciare alla buona tavola. Vuoi continuare a mangiare bene e sano, ma alla fine dell'anno accorgerti di aver risparmiato comunque più di 6.400 euro? Ti sembrerà una cifra enorme, eppure basterà seguire i consigli, semplici e dettagliati, che Tessa Gelisio ha raccolto per te in questa piccola grande guida proprio dalla tua cucina. Sai fare la spesa nel modo giusto? Sai scegliere gli alimenti più nutrienti e saporiti senza farti ingannare dal prezzo? Sai cucinarli in modo economico senza sprecare inutilmente energia? E, soprattutto, sei capace di evitare gli sprechi, riciclando gli avanzi in gustose e facili ricette? Seguendo passo per passo le indicazioni contenute in questo libro, euro dopo euro raggiungerai o addirittura supererai quella cifra! )