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Professione barista. Manuale pratico per l'espresso perfetto - Fabio Verona - copertina

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LIBRO

Professione barista. Manuale pratico per l'espresso perfetto

Name: Professione barista. Manuale pratico per l'espresso perfetto
Price: 16.06 EUR
Availability: InStock
Author: Fabio Verona
ISBN: 8848142982

di Fabio Verona (Autore)

Tecniche Nuove, 2021

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Mai una professione come quella del barista è stata inflazionata come in quest'ultimo periodo. Eppure, l'arte di preparare "il caffè" richiede non solo passione ma tanta conoscenza e una buona dose di tecnica. Questo manuale vuole portare il lettore ad acquisire le nozioni fondamentali per affrontare con maggiore consapevolezza questo antico mestiere, traslato ai giorni nostri, con una panoramica sulla conoscenza e il corretto utilizzo delle moderne attrezzature. Scritto in modo discorsivo e un po' scanzonato, diventerà il vostro taccuino di viaggio in questa magnifica avventura che è la professione del barista.

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Dettagli

Autore:

Fabio Verona

Editore:

Tecniche Nuove

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

23 settembre 2021

Pagine:

152 p., ill. , Brossura

EAN:

9788848142984

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