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Anno edizione: 2010
Anno edizione: 2013
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E' un testo valido perché poggia le sue indicazioni su fondate prove scientifiche. Dalla copertina apprendiamo che si tratta di un testo consigliato dalla Fondazione IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori. Unica pecca è l'assenza di immagini descrittive delle ricette.
Libro interessante che ci aiuta a capire quali ingredienti abolire dalla nostra dieta. Per quanto riguarda la parte ricette, come va di moda ultimamente, troppi ingredienti orientaleggianti e non vicini alla nostra cucina.
Recensioni
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