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Un pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn - Patrizio Rispo - copertina

LIBRO

Un pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn

Name: pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Rating: 3 (1 reviews)
Author: Patrizio Rispo
ISBN: 8839716327

di Patrizio Rispo (Autore)

Rai Libri, 2014

Recensioni: 3/5

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Descrizione

Tra tanti libri di cucina, la diversità che giustifica questo volume è la semplicità, poiché i piatti hanno prevalentemente un carattere di promemoria, rispondendo a una domanda tanto banale quanto ripetuta: "che mangiamo oggi?". In questa edizione, riveduta, corretta e ampliata, sono riproposti tutti i piatti della tradizione napoletana, dalle uova all'occhio di bue al pranzo di Natale, comprese le contaminazioni che ormai fanno parte della cucina di casa Rispo. Una cucina che, come quella della famiglia Giordano di "Un posto al sole", è luogo di incrocio tra piatti e passioni. Prefazione di Giobbe Covatta. Prefazione alla nuova edizione di Francesco Pinto.

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Dettagli

Autore:

Patrizio Rispo

Editore:

Rai Libri

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

27 maggio 2014

Pagine:

205 p., ill. , Brossura

EAN:

9788839716323

Valutazioni e recensioni

3/5

Recensioni: 3/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Elena 23 settembre 2018

Recensioni: 3/5

Preso per mia mamma, cercava un libro di ricette particolare.. ricette facili proposte con simpatia!

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