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Un pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn - Patrizio Rispo - copertina
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Un pasto al sole. La cucina di casa Rispo/Jurdàn - Patrizio Rispo - copertina

Descrizione


Tra tanti libri di cucina, la diversità che giustifica questo volume è la semplicità, poiché i piatti hanno prevalentemente un carattere di promemoria, rispondendo a una domanda tanto banale quanto ripetuta: "che mangiamo oggi?". In questa edizione, riveduta, corretta e ampliata, sono riproposti tutti i piatti della tradizione napoletana, dalle uova all'occhio di bue al pranzo di Natale, comprese le contaminazioni che ormai fanno parte della cucina di casa Rispo. Una cucina che, come quella della famiglia Giordano di "Un posto al sole", è luogo di incrocio tra piatti e passioni. Prefazione di Giobbe Covatta. Prefazione alla nuova edizione di Francesco Pinto.
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Dettagli

2014
27 maggio 2014
205 p., ill. , Brossura
9788839716323

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Elena
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Preso per mia mamma, cercava un libro di ricette particolare.. ricette facili proposte con simpatia!

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