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Nika Hazelton's Way with Vegetables: The Unabridged Vegetable Cookbook - Nika Hazelton - cover

LIBRO INGLESE

Nika Hazelton's Way with Vegetables: The Unabridged Vegetable Cookbook

Name: Nika Hazelton's Way with Vegetables: The Unabridged Vegetable Cookbook
Price: 21.10 EUR
Availability: InStock
Author: Nika Hazelton
ISBN: 1590772709

di Nika Hazelton (Autore)

Rowman & Littlefield, 2014

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Descrizione

Nika Hazelton's Way With Vegetables is really two books in one: an encyclopedic guide to fresh vegetables available in the United States-including tips on shopping and storing, and nutritional values; and a collection of more than 250 delectable recipes-including appetizers, elegant and hearty soups, classic accompaniments and salads, and substantial main dishes. Nika Hazelton shares the full range of her expert knowledge and personal preference taking in virtually every aspect of vegetable cookery. `Straightforward, personal, and unpretentious:' those are the words M.F.K. Fisher used to describe Nika Hazelton's brand of cooking, and those qualities are well displayed through this wonderful collection of recipes.

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Dettagli

Autore:

Nika Hazelton

Editore:

Rowman & Littlefield

Anno:

2014

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

384 p.

Testo in English

Dimensioni:

225 x 151 mm

Peso:

558 gr.

EAN:

9781590772706

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