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La mortadella - Valentina Cipriani - copertina

LIBRO

La mortadella

Name: mortadella
Price: 8.08 EUR
Availability: InStock
Author: Valentina Cipriani
ISBN: 8895916565

di Valentina Cipriani (Autore)

Morganti Editori, 2013

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Descrizione

La mortadella è una tra le più amate creazioni del patrimonio agroalimentare italiano. Protagonista indiscussa in uno spuntino veloce ma sfizioso se abbinata a un panino croccante, è entrata nell'immaginario collettivo come una delle cose più buone che esistano. Quando poi la fantasia prende il sopravvento e la trasforma da semplice salume a peccato di gola, la troviamo splendidamente accostata a formaggi, pani, salse, sottaceti, sottolii, spezie, uova e verdure. Praticissimo ricettario fotografico con la proposta di 52 ricette, creative e di tradizione, corredate da foto a colori.

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Dettagli

Autore:

Valentina Cipriani

Editore:

Morganti Editori

Collana:

Pantagruel

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

1 aprile 2013

Pagine:

64 p., ill. , Brossura

EAN:

9788895916569

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