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La mia piccola bottega vegana - Sébastien Kardinal,Laura Veganpower - copertina

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LIBRO

La mia piccola bottega vegana

Name: mia piccola bottega vegana
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Sébastien Kardinal
ISBN: 8875171475

di Sébastien Kardinal (Autore)

Laura Veganpower (Autore)

Patrizia Proli (Traduttore)

EIFIS Editore, 2017

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Descrizione

Benvenuti nel mondo della finta carne. Per i nuovi vegani che non vogliono cambiare le loro abitudini e per i nostalgici...In questo libro scoprirete come replicare il gusto e la consistenza della carne con ingredienti 100% vegetali. Sebastien Kardinal raccoglie la sfida, ispirandosi alla tradizione macellaia e salumiera, realizzando piatti come: chorizo, costine, salsicce, arrosto, tartare, paté…

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Dettagli

Autore:

Sébastien Kardinal, Laura Veganpower

Traduttore:

Patrizia Proli

Editore:

EIFIS Editore

Collana:

Cucina vegetariana e vegan

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

4 maggio 2017

Pagine:

72 p., ill. , Brossura

EAN:

9788875171476

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