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La mia famiglia mangia green
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mia famiglia mangia green
La guida che spiega ai genitori come diventare i primi «nutrizionisti» dei propri figli, dallo svezzamento ai 17 anni.
Dall’esperienza diretta di un medico nutrizionista che aiuta ogni giorno centinaia di famiglie a crescere figli sani e forti. Pratica e chiara, oltre 200 ricette suddivise per fascia di età e per menu stagionali. Con un inserto a colori dei piatti più appetitosi.
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Pagine:
352 p., ill. , Brossura
EAN:
9788872240502
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Passiflora
07 gennaio 2024
Non ci siamo
Mi spiace discostarmi molto dall' entusiasmo delle precedenti recensioni ma al di là delle ricette che sinceramente non ho nemmeno provato, questo libro ha 2 grossi elementi critici: -un titolo un po' fuorviante, era più onesto dire fin da subito "la mia famiglia mangia vegano": la presa di posizione è quasi estrema, con il rifiuto di ogni fonte alimentare proveniente dal mondo animale,che sono fortemente demonizzate senza nemmeno accennare ad un possibile loro ruolo in una alimentazione bilanciata, in certe quantità, per chi lo desidera. - la TOTALE ASSENZA DI RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI, cosa molto grave a mio parere, perché l'autrice non si limita a proporre ricette ma si lancia anche in spiegoni teorici con riferimenti a "recenti studi" "le ultime ricerche" ecc , che, come sa chiunque abbia una formazione scientifica non possono prescindere dalla citazione della fonte (io volevo capire: da dove arriva questa notizia? da chi è stato condotto lo studio, su quali numeri, con quale modalità?) Non è dato saperlo e si può solo crederle sulla parola.... e da parte di un medico questo è quantomeno approssimativo.
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elena
15 maggio 2020
Ho scoperto Silvia nel momento delle svezzamento. In realtà posso dire che è veramente per tutta la famiglia, spiegato con la semplicità disarmante di Silvia, che "insegna" con gioia e colore a migliorare ed equilibrare la nostra alimentazione. Da avere in ogni cucina.
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Gaya
14 maggio 2020
Silvia è una fonte inesauribile di informazioni, ad ogni domanda ha una risposta e questo libro è una concentrazione di tutto quello che può venirti in mente... più un sacco di ricette fantastiche. Le ricette sono ordinate dal primo svezzamento ai 18 anni, ma formulate in modo che tutta la famiglia possa mangiare la stessa cosa, quindi anche se non avete figli (come me) potrete prendere un sacco di ricette fantastiche, semplicissime...e sanissime!
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