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Fisiologia del gusto ovvero meditazioni di gastronomia trascendente - Anthelme Brillat-Savarin - copertina

LIBRO VINTAGE

Fisiologia del gusto ovvero meditazioni di gastronomia trascendente

di Anthelme Brillat-Savarin (Autore)

Rizzoli, 1955

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Descrizione

386 p.; 15,5 cm. Brossura editoriale. Ottimo

Informazioni dal venditore

Venditore:

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Dettagli

Autore:

Anthelme Brillat-Savarin

Editore:

Rizzoli

Collana:

Biblioteca Universale (BUR grigia)

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

1955

Pagine:

386 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560104223661

Conosci l'autore

Anthelme Brillat Savarin

(Belley, Ain, 1755 - Parigi 1826) scrittore francese. Magistrato, pubblicò saggi di carattere giuridico (tra l’altro un Saggio sul duello, Essai sur le duel, 1819) ed economico; ma deve la sua notorietà a un’opera di argomento gastronomico scritta in un tono colloquiale e che include anche un’ampia serie di ricordi, ammaestramenti morali, divagazioni umoristiche ecc.: La fisiologia del gusto (La physiologie du goût, 1825).

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