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The Fasting Cure
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Descrizione


Upton Sinclair was keenly interested in health and nutrition. He experimented with various diets, and with fasting. He writes extensively about fasting in The Fasting Cure, which became bestseller. Sinclair believed that periodic fasting was important for health, saying, "I had taken several fasts of ten or twelve days' duration, with the result of a complete making over of my health". Sinclair favoured a raw food diet of predominantly vegetables and nuts. For long periods of time, he was a complete vegetarian, but he also experimented with eating meat. His attitude to these matters is fully explained in the book's final chapter, "The Use of Meat".
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Dettagli

2022
Testo in en
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Reflowable
9783985317097

Conosci l'autore

Upton Sinclair

(Baltimora 1878 - Bound Brook, New Jersey, 1968) scrittore statunitense. Attivo propagandista delle idee socialiste, fondò una comunità nel New Jersey, la Helicon Home Colony (1906-07), che venne però distrutta da un incendio. Scrisse oltre 100 volumi di saggistica, narrativa e teatro, in cui prevalgono i toni vigorosamente polemici e protestari. Tra le sue opere narrative: La giungla (The jungle, 1906), implacabile denuncia delle dure condizioni di vita e di lavoro del proletariato di Chicago, Re carbone (King coal, 1917), Petrolio (Oil!, 1927), Boston (1928), sul caso Sacco e Vanzetti, e la serie di 11 romanzi nota col titolo La fine del mondo (World’s end, 1940-53); tra gli studi sociologici, La scacchiera d’ottone (The brass check, 1919), sui fasti e nefasti del giornalismo contemporaneo....

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