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L'estate in tavola. Ricettario per gli amanti del buon sapore
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L'estate in tavola. Ricettario per gli amanti del buon sapore - Alberico Nunziata,Paola Saluzzi - copertina
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estate in tavola. Ricettario per gli amanti del buon sapore

Descrizione


Direttamente dal programma "Buongiorno Cielo", la conduttrice Paola Saluzzi ed il cuoco Alberico Nunziata, ex concorrente della prima edizione di Master Chef Italia, presentano una serie di piatti che attingono dai profumi e dai sapori dell'estate e della cucina mediterranea. La stagione calda è infatti protagonista di questo primo volume, mediante un viaggio tra i colori intensi e la freschezza degli ingredienti che la caratterizzano; menu e ricette facili che sorprenderanno i vostri amici commensali durante le vostre cene ed i vostri pranzi estivi. Introdotto da una premessa scritta da Paola Saluzzi, il libro si snoda attraverso 4 capitoli tematici: "mani in pasta" (preparazione di basi per pane, pizza, pasta all'uovo, eccetera, e loro modalità di conservazione); "sfizi veloci" (ricette gustose per tutti i giorni, da preparare in poco tempo); "ricette con gusto" (i piatti da gourmet per stupire gli amici); "i menu delle feste" (ricette speciali per eventi speciali).
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Dettagli

2015
11 marzo 2015
94 p., ill. , Rilegato
9788897363453

Valutazioni e recensioni

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Stefano Marzetti
Recensioni: 5/5

Sono amante della cucina e attivo fruitore delle 'magie' della rete, ma su consiglio di un amico ho acquistato questo volume uscito da poco, che spesso mi fa passare la voglia di scomodare internet. Nell'epoca delle ricette on line, dei siti web dedicati interamente alla cucina, ai vini e ai loro abbinamenti ideali; nel tempo in cui basta una parola chiave e un clic del mouse per trovare decine e decine di 'prescrizioni' culinarie, questo libro ha le 'pagine' in regola per scolpirsi la propria nicchia di mercato. Un bel regalo dalla Fuoco Edizioni.

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giuseppe iannone
Recensioni: 1/5

A me non è piaciuto per niente, lo reputo un pessimo libro di cucina, redatto con approssimazione e con ricette davvero troppo semplici. ciononostante gli accostamenti tra gli ingredienti sono spesso a dir poco azzardati o addirittura insensati. Dal mio punto di vista un libro inutile.

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dabogirl
Recensioni: 5/5

Alberico Nunziata, qui coadiuvato dalla simpatica Paola Saluzzi, non si smentisce: ricette semplici eppure curate, facili da fare (...almeno, così le fa sembrare lui) e... ancor più facili da mangiare! Lo consigli agli amanti della buona cucina alla ricerca di rivisitazioni non pretenziose e di idee sfiziose per la bella stagione.

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