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Ducasse. Interpretato da Sophie Dudemaine - copertina

LIBRO

Ducasse. Interpretato da Sophie Dudemaine

M. P. Dèttore (Traduttore)

Giunti Editore, 2007

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Descrizione

Amica personale di Ducasse, Sophie Dudemaine si è divertita a interpretare a suo modo alcune ricette del Maestro, semplificandole (senza mai tradirle) per renderle, finalmente, alla portata di tutti. La sua mano rende facile anche la ricetta più complessa, i suoi consigli avvicinano a preparazioni di alta cucina anche i cuochi più maldestri.

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Dettagli

Traduttore:

M. P. Dèttore

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Grandi cuochi

Anno edizione:

2007

Pagine:

192 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809052635

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