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Dizionario dei mieli nomadi. Ediz. italiana e inglese - copertina

LIBRO

Dizionario dei mieli nomadi. Ediz. italiana e inglese

I. Butters (Traduttore)

Corraini, 2008

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Descrizione

Dai tipico all'esclusivo, tutto "dalla A alla Z" sul miele e dintorni, ricco di suggerimenti pratici e di citazioni storiche e letterarie. 192 pagine in cui scoprire caratteristiche e peculiarità del miele e dintorni, senza dimenticare le numerose ricette, curiosità e idee di degustazione. Un volume dedicato all'apicoltura nomade per avvicinarsi alla passione e alla tradizione del miele da questo particolare punto di vista. Sinonimo di libertà e anticonformismo, il nomadismo ha sempre trovato profonde radici nella storia dell'uomo: da qui, l'apicoltura nomade esprime il tentativo di tutelare e salvaguardare i mieli ottenibili dalle fioriture rare o difficili da raccogliere. In un senso più ampio, lo sforzo e l'opportunità di attingere in maniera responsabile alle risorse della natura.

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Dettagli

Traduttore:

I. Butters

Editore:

Corraini

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

1 gennaio 2008

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788875701765

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