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Il diabete al tempo del cibo. Una sana alimentazione per promuovere il benessere - copertina

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LIBRO

Il diabete al tempo del cibo. Una sana alimentazione per promuovere il benessere

Emanuela Baio (Curatore)

Franco Angeli, 2015

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Il diabete al tempo del cibo. Una sana alimentazione per promuovere il benessere

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Descrizione

Ippocrate ci insegnava a fare del cibo la nostra medicina. Il volume vuole indagare e dimostrare - sulla base di evidenze scientifiche, studi economici e antropologici - l'associazione tra l'assunzione di cibi sani e sostenibili e lo stato di salute della popolazione, declinato nel paradigma delle cronicità, il diabete e le complicanze cardiovascolari. La scienza attesta infatti come cattivi stili di vita, specificatamente un'alimentazione scorretta, siano causa di numerose patologie croniche e che l'alimentazione non è solo preventiva, ma anche terapeutica per le persone diabetiche e per prevenire o ritardare l'insorgenza di complicanze cardiovascolari. Il volume propone al lettore anche numerose ricette per la realizzazione di piatti sani per persone diabetiche e per tutti coloro che desiderano mantenersi in salute con un'alimentazione equilibrata.

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Dettagli

Curatore:

Emanuela Baio

Editore:

Franco Angeli

Collana:

Self-help

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

30 marzo 2016

Pagine:

152 p., Brossura

EAN:

9788891714671

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