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Desserts aux légumes

di Noémie Strouk (Autore)

Larousse, 2015

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Descrizione

Peut-on réaliser des pâtisseries gourmandes et saines ? Tout réside dans le choix des ingrédients que nous utilisons… et quoi de plus sain que d’intégrer des légumes dans nos desserts ? Classiques revisités : éclairs tomate-framboises, cupcakes redvelvet à la betterave… Cakes, gâteaux et moelleux : carrot cake à la noisette, gâteau chocolat et courgette… Desserts lactés : crème brûlée panais-amandes, cheesecake coco-avocat… Glaces, sorbets & smoothies : glace à la rhubarbe, smoothie maïs-coco… Petits gâteaux : madeleines pistaches-petits pois, barres de céréales à la patate douce et quinoa soufflé… Muffins & brownies : muffins aux haricots blancs, chocolat et noix de pécan, brownies au chocolat et haricots rouges… Desserts d’ailleurs : scones potiron et raisins, parmigiana dolce…

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Dettagli

Autore:

Noémie Strouk

Anno edizione:

2015

Editore:

Larousse

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in Fra

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

FixedLayout

EAN:

9782035906861

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