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Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 5 - copertina

LIBRO USATO

Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 5

Bonechi, 2007

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Cuneo, Bra e il Roero. Piemonte: il territorio, la cucina, le tradizioni. Vol. 5

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Descrizione

Un viaggio ricco di sapore e di gusto nelle tradizioni enogastronomiche e culturali di Cuneo, la "capitale" della Provincia Gronda - il cui territorio è un vero e proprio "scrigno" di prodotti tipici e di specialità culinarie - e nelle aree vicine di Era e del Roero, terre di delicata accoglienza e di vini speciali. Con una visita particolare a Pollenzo, sede dell'Università di Scienze Gastronomiche, a Cherasco, con i suoi dolcissimi "baci", e a Corrà, per la caratteristica e vivacissima "Fiera del Bue Grasso".

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Dettagli

Editore:

Bonechi

Collana:

Le grandi opere

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

1 novembre 2007

Pagine:

152 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788847621183

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