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Cucinare con il vino. Piatti poveri di grassi per restare in salute con gusto - Carlo Saracco,Mauro Garberoglio - copertina

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LIBRO

Cucinare con il vino. Piatti poveri di grassi per restare in salute con gusto

Name: Cucinare con il vino. Piatti poveri di grassi per restare in salute con gusto
Price: 23.24 EUR
Availability: InStock
Author: Carlo Saracco
ISBN: 8870199428

di Carlo Saracco (Autore)

Mauro Garberoglio (Autore)

Calderini, 1996

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Cucinare con il vino. Piatti poveri di grassi per restare in salute con gusto

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Descrizione

L'idea è quella di raccogliere in un volume delle ricette in cui il vino, l'olio extravergine d'oliva, la margarina e la panna vegetale costituiscono i condimenti base, così da eliminare una delle principali cause di colesterolo nel sangue. Le ricette proposte rispettano le caratteristiche di quelle tradizionali, essendo della varianti di ricette classiche del nostro paese. Il volume tratta inoltre il vino nella dieta alimentare, il modo di servire il vino a tavola, l'impiego del vino in cucina.

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Dettagli

Autore:

Carlo Saracco, Mauro Garberoglio

Editore:

Calderini

Anno edizione:

1996

In commercio dal:

1 ottobre 1996

Pagine:

XVI-448 p.

EAN:

9788870199420

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