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Cucina mediterranea sana e veg. Per nutrire corpo, mente e spirito
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La cucina mediterranea, che ha conquistato il mondo, si basa un'alimentazione povera ma gustosa in cui l'uso di cereali, verdure e legumi è sempre stato prevalente per creare piatti deliziosi, equilibrati e nutrienti. L'esperta di cucina naturale Suman Casini ci introduce alla Cucina Mediterranea Sana e Veg. Dagli antipasti alle zuppe, dai primi ai secondi, dalle verdure ai dolci, il libro contiene oltre 80 ricette per seguire una dieta vegetariana varia e equilibrata.
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Autore:
Editore:
Anno edizione:
2016
In commercio dal:
5 luglio 2016
Pagine:
96 p., ill. , Brossura
EAN:
9788862297431
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nico
17 maggio 2020
Uno dei pochi libri che contiene ben 80 ricette molto gustose di pietanze nutrienti e biologiche di piatti vegetariani e vegan. Scritto con un linguaggio semplice e molto chiaro è secondo me un’opera indispensabile per chi ama la buona cucina naturale. Dalla stagionalità dei prodotti della terra alle modalità di cotture semplici nell’impiego di prodotti biologici. Manuale molto consigliato a chi ha scelto di coltivare da se i prodotti da cucinare in modo biologico e senza diserbanti chimici. Ottima lettura
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