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Cucina esotica. 339 ricette - Emilia Valli - copertina

LIBRO VINTAGE

Cucina esotica. 339 ricette

di Emilia Valli (Autore)

Hoepli, 1993

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Descrizione

In-16° (cm. 16,8 x 12), pp. 426 (2). Bross. edit. beige illustrata, tit. arancio al piatto e al dorso. Rare ill. in b/n nel testo. Segni del tempo alla brossura impolverata, minimi segni di consunzione ai margini e alle cuffie, segno di piegatura al piatto posteriore. Tagli e pagine lievemente ingialliti dal tempo e taglio sup. impolverato. Internamente condizioni buone. Collana \Ricettari Hoepli\".".

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Dettagli

Autore:

Emilia Valli

Editore:

Hoepli

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

1993

Pagine:

XX-430 p., ill.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560034176846

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Emilia Valli

Insegnante e filosofa, è da molti anni un’esperta gastronoma. Collabora a diversi periodici specializzati e ha pubblicato decine di libri di cucina e di educazione alimentare. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, Un tranquillo weekend di verdura, 1000 ricette di antipasti, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.

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