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Cotto a puntino. Appunti per una cucina migliore - Guillaume Long - copertina

LIBRO

Cotto a puntino. Appunti per una cucina migliore

Name: Cotto a puntino. Appunti per una cucina migliore
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock
Author: Guillaume Long
ISBN: 8865432322

di Guillaume Long (Autore)

F. Savino (Traduttore)

Bao Publishing, 2014

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Cotto a puntino. Appunti per una cucina migliore

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Quali sono gli strumenti indispensabili per un aspirante chef? E proprio necessario seguire le ricette alla lettera? Come si salva un aperitivo dalla banalità gastronomica? Guillaume Long, gastro-blogger del sito di "Le Monde", ci illumina con piccole perle di saggezza tra i fornelli in questo primo volume di "Cotto a puntino!"

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Dettagli

Autore:

Guillaume Long

Traduttore:

F. Savino

Editore:

Bao Publishing

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

4 dicembre 2014

Pagine:

135 p., ill. , Brossura

EAN:

9788865432327

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