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The Complete World Encyclopedia of Apples - Andrew Mikolajski - cover

LIBRO INGLESE

The Complete World Encyclopedia of Apples

Name: The Complete World Encyclopedia of Apples
Price: 18.16 EUR
Availability: InStock
Author: Andrew Mikolajski
ISBN: 0857238663

di Andrew Mikolajski (Autore)

Anness Publishing, 2017

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Descrizione

The first section of this book offers an insight into the significance of the apple in history. It then gives a botanical overview of the fruit and explains how to plant, nurture and cultivate your own apple harvest. The directory section features a unique photographic collection of over 400 internationally grown varieties. Apples are listed alphabetically from Acme to Zoete Ermgaard. The versatile apple is a popular ingredient in many tasty recipes, and a collection of classic apple recipes is featured. Dishes include Curried Apple Soup, Scallops with Apple Mash, Pumpkin and Apple Risotto, Baked Apples, and Apple Crumble.

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Dettagli

Autore:

Andrew Mikolajski

Editore:

Anness Publishing

Anno:

2017

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

280 x 216 mm

EAN:

9780857238665

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