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The Cast Iron Skillet Cookbook, 2nd Edition

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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

The Cast Iron Skillet Cookbook, 2nd Edition

di Hearne Julie Kramis (Autore)

Sharon Kramis (Autore)

Sasquatch Books, 2013

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Descrizione

With 95 delicious recipes for one-pan meals, this best-selling cookbook proves the cast iron skillet is the home cook’s secret weapon for making flavorful, versatile dishes. Learn the ins and outs of using a cast iron skillet—from seasoning and cleaning to cooking tantalizing recipes. Fusing new and traditional recipes full of farm-fresh produce and ingredients, mother-daughter team Sharon Kramis and Julie Kramis Hearne show you how to make delicious food in this versatile, inexpensive skillet. Recipes include: • Dungeness Crab Cakes with Tarragon Aioli • Dutch Baby (puffed pancake with lemon and powdered sugar) • Grilled Prosciutto-Wrapped Radicchio • Warm Pear Upside Down Cake • And many more! Filled with color photographs and easy recipes, this cast iron skillet cookbook will make new family favorites of delicious one-pan meals.

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Dettagli

Autore:

Hearne Julie Kramis, Sharon Kramis

Anno edizione:

2013

Editore:

Sasquatch Books

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in en

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9781570619069

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