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The Alaska Homegrown Cookbook: The Best Recipes from the Last Frontier - Alaska Northwest Books - cover

LIBRO INGLESE

The Alaska Homegrown Cookbook: The Best Recipes from the Last Frontier

Name: The Alaska Homegrown Cookbook: The Best Recipes from the Last Frontier
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Alaska Northwest Books
ISBN: 0882408577

di Alaska Northwest Books (Autore)

Graphic Arts Center Publishing Co, 2011

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Descrizione

Compiled by the editors of Alaska Northwest Books, The Alaska Homegrown Cookbook contains the best recipes from dozens of Alaska Northwest cookbooks published over the past forty years. It includes appetizers, salads and soups, native fruits and vegetables, baking and desserts, beef, poultry and of course, seafood. In addition there is a section on recipes for wild game as well as side dishes, and even beverages such as Alaska Cranberry Tea. Here are over 200 of the best recipes from the Last Frontier with an introduction by Alaskan chef, Kirsten Dixon. Illustrated with line drawings and black and white photos. A must have for Native Alaskans and visitors alike.

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Dettagli

Autore:

Alaska Northwest Books

Editore:

Graphic Arts Center Publishing Co

Anno:

2011

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

228 x 153 mm

EAN:

9780882408576

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