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Fagioli al fiasco per Giacomo Puccini. A tavola con il grande compositore - Andrea Maia - copertina

LIBRO

Fagioli al fiasco per Giacomo Puccini. A tavola con il grande compositore

Name: Fagioli al fiasco per Giacomo Puccini. A tavola con il grande compositore
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Author: Andrea Maia
ISBN: 8865805285

di Andrea Maia (Autore)

Il Leone Verde, 2024

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Descrizione

Nella vita di Giacomo Puccini la cucina mantenne sempre un grande spazio, forse anche a causa della fame sofferta all'epoca del Conservatorio, quando con l'amico Mascagni si preparava abbondanti minestroni milanesi, per affrontare il freddo e la povertà. In particolare fu sempre legato ai piatti della Toscana e di Lucca e, da appassionato cacciatore e pescatore, predilesse i piatti di selvaggina; e le sue prede finivano anche nel convento dove viveva sua sorella, e dove egli andava spesso a gustare i fagioli al fiasco, un piatto a lui molto caro...

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Dettagli

Autore:

Andrea Maia

Editore:

Il Leone Verde

Collana:

Leggere è un gusto

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

17 luglio 2024

Pagine:

110 p., Brossura

EAN:

9788865805282

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