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Descrizione

Chi ha detto che un piatto di minestra fumante deve essere per forza semplice e ripetitivo? E poi, perché sempre "fumante"? Il ricettario propone 90 possibili sfumature per zuppe, minestre e veUutate, a base di ortaggi e di legumi, ma anche con l'aggiunta di carne, pesce o frutti di mare. Tradizionali, innovative, esotiche o fusion, tante proposte per piatti di grande effetto.

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Dettagli

Editore:

De Agostini

Collana:

Momenti di gusto

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

7 novembre 2016

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788851142292

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